Pour vous exprimer toute notre reconnaissance, votre nom sera inscrit dans la page "remerciements" de notre site internet.
Un croquis, une illustration, un micro-poème ... Donnez-nous votre adresse, et vous recevrez une impression surprise, exclusive et signée par l'une des 4 sœurs.
Préparez-vous à vous régaler - venez chercher 100g de délicieux bonbons au miel de Paris, accompagnés d'un pot de 250g de miel préparé exclusivement pour vous.
Venez faire partie de l'équipe festive qui installera les 3 terrasses ! Expérience exclusive d'une demi journée de plantation en ville, à prévoir à la fin de l'été 2018.
Dans son petit flacon en verre, à l'automne 2018 nous vous réserverons une dose exclusive de 0,5g de notre première récolte de safran en pistils, pour embaumer vos repas avec une épice unique.
Deux pots de miel de nos ruches et une dose exclusive de 0,5g de notre première récolte de safran en pistils.
2h de présentation par notre passionnant apiculteur partenaire, et une dégustation miel fromage dont vous vous souviendrez, avec une personne de votre choix. Vous repartirez avec un pot de miel exclusif et un sachet de bonbons.
Après une présentation du cycle végétal et des propriétés incroyables du crocus sativus, vous serez parmi les premiers à Paris à vivre l'expérience de l'émondage en altitude de cette incroyable épice. Vous repartirez avec un pot de miel pour prolonger le plaisir (250g).
Merci généreux mécène !
Nous donnerons le nom de votre choix à l'une de nos trois terrasses, ce nom sera gravé dans une petite plaque que nous installerons avec vous sur le toit lors de son inauguration autour d'une coupe de champagne avec une personne de votre choix.
La Maison d’agriculture urbaine Bienélevées propose autour du safran des produits et expériences d’exception, qui ravissent les sens, le cœur et l'esprit. Elle cultive ses jardins, son approche de la vie et de la ville autour de 4 piliers :
Rejoignez-nous et prenons de la hauteur ensemble !
Vous
aimez la Nature ? Mais elle vous manque au quotidien dans votre
vie citadine...
Vous auriez envie de savourer des produits que vous avez vu germer ? Reconnecter avec les cycles naturels et le rythme des saisons...
Et pourtant, vous aimez Paris ? Sa lumière, son énergie, sa dynamique, ses secrets, et les panoramas magnifiques que ses hauteurs nous offrent ?
Alors, vous adorerez nos exploitations agricoles sur les toits de Paris, les produits gourmands que nous y cultivons, les moments d'exception qu'elles permettent de vivre, comme en apesanteur, au-dessus de la cohue de la ville.
Nous avons besoin de vous pour nous aider à installer les trois premiers toits dès cet été 2018 !
Une plante magique : le crocus sativus, si délicate et si forte, gourmande et poétique, qui nous passionne.
La fleur éclot dans un parfum délicieux, au moment où la différence de température entre le jour et la nuit est la plus importante, alors que la nature commence à s'endormir pour l'hiver. Si on a la chance d'être là au matin, à l'heure éphémère et unique où les corolles étirent leurs pétales, alors seulement on peut cueillir délicatement ses stigmates d'un rouge vibrant : voilà le safran.
Des jardins étendus sur les toits au cœur de la ville, des vues incroyables, la sérénité du rythme des saisons juste au-dessus de la frénésie citadine... quand on y a goûté impossible de s'en passer.
Le climat de Paris, qui nous offre naturellement, sans ajout d'irrigation ni de nutriments, les conditions pour un safran exceptionnel, d'une douceur et d'une richesse d'arôme à l'image de la ville que nous aimons.
Du safran, sur les toits ? Ça marche, nous l'avons testé ! Depuis deux ans, nous cultivons une version réduite de nos fermes urbaines, et les arômes de nos récoltes font nos délices. Notre safran est issu du climat parisien, et de notre travail !
Et Bienélevées s'engage pour préserver et améliorer l'environnement urbain :
Nous assurons une faible empreinte sur la nature et sur les bâtiments : nous avons validé les bacs de plantation en géotextiles, légers et respectueux de l'environnement, fournis par notre partenaire BACSAC.
Nous favorisons la biodiversité : grâce aux ruches et aux hôtels à insectes intégrés dans nos exploitations
Nous limitons au maximum notre empreinte écologique : pas de consommation d'eau, d'électricité, pas de nutriments, pas de produits issus de l'industrie pétro-chimique.
C'est parti!
Nous sommes nous-mêmes épatées de l'enthousiasme des propriétaires de trois belles terrasses au cœur de Paris devant notre projet. Ils sont impatients de voir leurs toits habillés d'une exploitation responsable et le safran les fait rêver...
C'est pour acheter le matériel nécessaire à ces 3
premières installations que nous avons besoin de votre aide. Vos
contributions se matérialiseront en bulbes, en substrat pour
les planter, et en bacs géotextiles.
Nous travaillons en famille : nous sommes 4 sœurs, avec chacune nos compétences et notre rôle défini.
Notre équipe est complétée par Denis, notre jardinier herboriste, et par notre Community Manager.
Nous avons la chance d'être entourés de partenaires de choc, qui ont construit le projet avec nous :
Dans son petit flacon en verre, à l'automne 2018 nous vous réserverons une dose exclusive de 0,5g de notre première récolte de safran en pistils, pour embaumer vos repas avec une épice unique.
En plus de notre énergie, nous avons besoin pour installer ces trois exploitations de 35 000€, pour financer nos investissements :
Selon votre générosité, cette campagne nous permettra de franchir de 1 à 4 paliers :
4 000€ - le rangement : cette somme nous permettra d'investir dans un cabanon de stockage, dans lequel nous rangerons notre matériel et nos récoltes sur une des terrasses. | |
15 000€ - le substrat : dosé avec amour, c'est lui qui accueillera nos plantations si nous atteignons le deuxième palier | |
20 000€ - les bulbes : précieux et préparés pour nous par des producteurs français, troisième palier : "graine de safran" | |
35 000€ - les bacs de plantation : palier ultime - contenants respectueux et légers, l'écrin de nos plantations ! |
Cool projet les cousines! Bonne chance pour la levée de fond et votre lancement!
Merci cousin !!
Je vais suivre ce beau projet avec grand intérêt! Bonne chance et bon courage à vous. Franck
Merci beaucoup Franck !
Bravo Gégé ! Moins à MT qui n'a pas été aussi généreuse.
Les petits ruisseaux ...
Merci Charles !
Couleurs, parfums et saveurs d'Orient! Que vous ayez la main verte!!
Merci Juliette !!
Bravo les 4 sœurs pour ce beau projet !!! Et plein d
Merci merci les amis !
PAS DE MICRO-POEME SVP !!! ;)
Merci Paul !! ...on va voir ce qu'on peut faire.
4 filles pleines d’idées et de volonté! Bravo!
Merci beaucoup Margaux !
Quel projet magnifique. L'histoire fait voyager, les mots comme les dessins sont inspirants. Bravo les cousines!
Merci Pauline !!
Merci au magazine Le Bonbon pour ce bel article :-)
Pour lire l'article, cliquez ici : article Le Bonbon
Belle journée à tous,
Amela, Louise, Philippine et Bérengère
Nos jolis bubles pointent déjà le bout de leur nez :-) Les trois premières pousses ont été plantées par Keyssia, notre plus jeune jardinier !
La récolte s'annonce !! Bientôt de jolies fleurs brillantes et parfumées sur toute la terrasses !
Si ça vous donne envie n'hésitez pas à vous inscrire à nos ateliers en cliquant ici : ateliers récolte
Au programme : au petit matin, autour d'un rafraichissement raffiné (et chaud !) sur nos toits, nous vous présenterons le safran, sa culture et son adaptation à l'agriculture urbaine, puis nous irons cueillir les fleurs écloses de la nuit : un régal de couleurs et de parfum !! Enfin nous émonderons soigneusement les précieux pistils avec de petits ciseaux. Boissons chaudres, brioche (au safran, bien sûr !) et une petite surprise en complément :-)
Nous espérons vous y voir, et nous continuons de vous raconter la pousse des fleurs !
Amela, Louise, Philippine et Bérengère
Notre permière newsletter est lancée ! Actualités sur nos terrasses, recettes, évènements.... Tout y est :-)
N'hésitez pas à nous envoyer votre adresse mail si vous souhaitez la recevoir les mois à venir !
Amela, Louise, Philippine et Bérengère
Après 5 jours durant lesquels nous avons pelleté, tracté, lissé... il est temps de planter !!
Nous avons eu le plaisir d'accueillir nos premiers apprentis jardiniers à qui nous avons présenté cette plante fabuleuse, son cycle de croissance, sa plantation, sa récolte, son utilisation... Surtout une bonne occasion de partager un bon moment sur les toits !
Merci à tous ces planteurs amateurs de nous avoir secondés dans la bonne humeur, nos premiers bulbes soyeux sont maintenant bien au chaud :-)
Merci à vous qui avez relayé notre projet et nous avez permis d'être accueillies avec beaucoup de bienveillance. Bientôt nous pourrons vous remercier concrètement avec le résultat de tout ce travail... quand nous aurons déposé le tout dernier bulbe dans nos jolis bacs et que la récolte s'annoncera !
C'était avant-hier, avec France 3 Paris Ile-de-France et Enlarge you Paris pour l'émission "Boulevard de la Seine" ! Merci à tous ceux qui ont parlé de nous, c'est grâce à vous que nous avançons entourées de tant de bienveillance. Bientôt nous pourrons vous remercier avec les contributions promises...
.... juste après avoir terminé la plantation de nos bulbes soyeux :-)
Diffusion en Octobre !
[ C'EST REPARTI !! ]
Coup d'envoi pour l'installation de notre Safranière Suspendue numéro 2 !! Nous sommes accueillies sur le toit du Monoprix Bièvre, dans le 13ème.
Plus de 550 bacs, 30 000 bulbes et 100 tonnes de terre qui sont installés en ce moment sur 2 000 m² de surface. N'hésitez pas à passer nous voir, ou à suivre nos comptes Facebook, Insta ou Twitter pour voir les photos, c'est en ce moment !
A bientôt,
Amela, Louise, Philippine et Bérengère
[ INSTALLEE !!! ]
4 étages, 14 tonnes de terre, 3 200 bulbes... !!
Notre première !! Les bulbes sont bien au chaud depuis le mois de juillet, à eux de travailler jusqu'à la récolte en fin d'automne. Prochain cap en ce moment, sur le toit d'un monoprix dans le 13ème, près de 2000 m² !
Merci à l'Institut du monde arabe de nous avoir fait confiance, rendez-vous à l'automne !
[ SILENCE, ON TOURNE ! ]
Heureuses de vous annoncer que notre site internet est enfin en ligne, vous pourrez y trouver un court film présentant notre activité !
N'hésitez pas à aller voir : www.bienelevees.com
A bientôt !!
Amela, Louise, Philippine et Bérengère
Notre campagne fait partie du Top 5 de juillet de Maddyness !
... plus que 5 jours pour boucler notre objectif - parlez-en à vos amis ...
https://www.maddyness.com/2018/07/18/campagnes-entrepreneuriat-local-du-mois-de-juillet/
Nous avons la joie de vous annoncer que notre premier jardin sera sur le patio de l'Institut du Monde Arabe !!!!!!
Un immense honneur pour nous !
L'équipe des Parisculteurs saison 2 nous l'a annoncé hier en conférence de presse à l'Hôtel de Ville : Bien Elevées lauréates de l'appel à projet ! Une safranière suspendue à installer sur la coulée verte de la Bièvre. Nous sommes folles de joie !
Nous avons besoin de votre aide pour installer ce toit !
Mille mercis à tous ceux qui ont déjà contribué, n'hésitez pas à parler de notre projet autour de vous.
Pour vous exprimer toute notre reconnaissance, votre nom sera inscrit dans la page "remerciements" de notre site internet.
Un croquis, une illustration, un micro-poème ... Donnez-nous votre adresse, et vous recevrez une impression surprise, exclusive et signée par l'une des 4 sœurs.
Préparez-vous à vous régaler - venez chercher 100g de délicieux bonbons au miel de Paris, accompagnés d'un pot de 250g de miel préparé exclusivement pour vous.
Venez faire partie de l'équipe festive qui installera les 3 terrasses ! Expérience exclusive d'une demi journée de plantation en ville, à prévoir à la fin de l'été 2018.
Dans son petit flacon en verre, à l'automne 2018 nous vous réserverons une dose exclusive de 0,5g de notre première récolte de safran en pistils, pour embaumer vos repas avec une épice unique.
Deux pots de miel de nos ruches et une dose exclusive de 0,5g de notre première récolte de safran en pistils.
2h de présentation par notre passionnant apiculteur partenaire, et une dégustation miel fromage dont vous vous souviendrez, avec une personne de votre choix. Vous repartirez avec un pot de miel exclusif et un sachet de bonbons.
Après une présentation du cycle végétal et des propriétés incroyables du crocus sativus, vous serez parmi les premiers à Paris à vivre l'expérience de l'émondage en altitude de cette incroyable épice. Vous repartirez avec un pot de miel pour prolonger le plaisir (250g).
Merci généreux mécène !
Nous donnerons le nom de votre choix à l'une de nos trois terrasses, ce nom sera gravé dans une petite plaque que nous installerons avec vous sur le toit lors de son inauguration autour d'une coupe de champagne avec une personne de votre choix.