Venez déguster un café d'exception travaillé par nos baristas au Caffè Gufo !
Un grand merci !
Un sachet de 250g de café d'exception, en grain ou moulu selon vos besoins !
Un grand merci !
Ce n'est pas 1 mais 4 sachets (1kg de café d'exception) qui vous seront offerts pour cette contrepartie !!!
Un grand merci !
Venez découvrir comment nous sélectionnons nos cafés d'exception durant un atelier "cupping" de dégustation d'1 heure !
Un grand merci !
Avec cette contrepartie, vous viendrez découvrir les secrets d'une torréfaction artisanale, et sentir le café se torréfier doucement dans notre Atelier…!
Après 2 ans à vous accueillir avec tout le bonheur du monde au Caffè Gufo rue de la Chouette, et après 1 an de torréfaction participative chez différents collègues à Paris (2ième, 15ième) et à Rennes, à Bordeaux, nous allons ouvrir notre atelier de torréfaction artisanale à DIJON.
Fort de notre expérience de Barista au sein du Caffè Gufo, nous avons eu sans cesse le plaisir de vous faire découvrir des cafés d'exception, de toutes provenances, avec une seule envie… vous faire voyager gustativement…
Pourquoi nous allons torréfier localement ???
- nous pouvons ainsi choisir les FERMES avec qui nous souhaitons travailler, des femmes et les hommes qui travaillent comme nous la passion du café…
- nous allons découvrir des cafés d'exception afin de vous les proposer en dégustation
- nous pourrons ainsi choisir et torréfier des cafés en fonction de nos goûts, et également de vos goûts…
- nous allons choisir nous mêmes des cafés de qualité, cueillis à la main, par de belles mains, avec le respect des saisons, de la terre…
Voilà une bonne question !!!!
et elle se résume en 2 points :
- nous avons réussi à passer ces 2 années de Covid et de confinement, avec beaucoup d'énergie. Vous faire participer financièrement à cette nouvelle aventure nous permettra de poursuivre ce chemin ensemble et dans les meilleures conditions
- que vous deveniez partenaire d'une entreprise locale et artisanale, c'est aujourd'hui donner du sens à vivre mieux, plus respectueusement, et au sein d'une même passion…
Le torréfacteur est choisi : ce sera un Diedrich, de 12kg.
Nous pourrons ainsi torréfier pour notre Caffè Gufo, pour vos sachets en vente au Caffè et chez nos partenaires qui ont plaisir à proposer un café d'exception…
Nous avons trouvé un local proche de Dijon dans un premier temps, et nous recherchons un local en centre ville, afin de vous accueillir directement lors des torréfactions, et faire des ateliers pour venir torréfier vous même vos cafés, et des ateliers de dégustations afin de gouter nos découvertes…
Car notre envie est de vous faire découvrir des arômes extraordinaires dans notre Caffè Gufo, mais également que vous puissiez les découvrir chez vous avec vos amis, dans votre entreprise, et également les découvrir chez nos partenaires à Dijon : restaurateurs, cafetiers, barmans…
Un grand merci !
Ce n'est pas 1 mais 4 sachets (1kg de café d'exception) qui vous seront offerts pour cette contrepartie !!!
Nous souhaitons vous rendre acteur du développement de notre activité, afin de soutenir un vrai commerce local, artisanal, respectueux.
Nous aider dans notre développement, c'est pour vous nous soutenir, soutenir nos valeurs, et soutenir une économie participative, qui pour nous est gage de qualité…
Comme vous l'imaginez, l'achat d'un torréfacteur est important pour notre structure. Et non seulement nous devons investir dans le torréfacteur, mais également dans divers petits matériels. Et après ces années difficiles, nous avons besoin de vous...
Ce besoin, il va se traduire simplement en une contribution financière de votre part, selon vos envies.
Et comme nous souhaitons vous remercier de vos gestes, nous vous offrons en face de chaque contribution une contrepartie : ce sera un café d'exception, une séance de dégustation, des sachets de café à emporter chez vous, jusqu'à des ateliers où vous viendrez torréfier vous même vos cafés d'exception…
A fond avec toi pour ce nouveau joli projet ! ????????
C’est toujours un plaisir de venir boire un café ou manger un croque-monsieur ! Merci et continuez de nous régaler !
Super projet! Les dijonnais auront la chance de déguster un café authentique et savoureux ! BRAVO LE CAFFE GUFO!
Super projet Jean-Baptiste! On est à fond avec toi! Bises Antoine et Claire
Une très modeste contribution, désolée de ne pouvoir faire mieux Bisous à tous Céline et Yann
il n'y a que des belles contributions... merci à vous... ça nous touche beaucoup...
Bravo pour cette nouvelle aventure. Emmanuelle et Rémi
Merci à vous 2 pour votre contribution... vous pourrez venir goûter les cafés torréfiés made in Dijon !!!
Félicitation pour ce nouveau projet qui va être une belle réussite encore une fois ????????
Merci Maude, ça nous fait très plaisir....
Venez déguster un café d'exception travaillé par nos baristas au Caffè Gufo !
Un grand merci !
Un sachet de 250g de café d'exception, en grain ou moulu selon vos besoins !
Un grand merci !
Ce n'est pas 1 mais 4 sachets (1kg de café d'exception) qui vous seront offerts pour cette contrepartie !!!
Un grand merci !
Venez découvrir comment nous sélectionnons nos cafés d'exception durant un atelier "cupping" de dégustation d'1 heure !
Un grand merci !
Avec cette contrepartie, vous viendrez découvrir les secrets d'une torréfaction artisanale, et sentir le café se torréfier doucement dans notre Atelier…!