Un mot de remerciements sur carte postale In Boccalupo + 10% de remise sur la première commande
Contrepartie 1 + 1 bocal de dégustation 212ml.
Contrepartie expédiée.
Contrepartie 1 + 2 bocaux de dégustation 212ml.
Contrepartie expédiée.
Contrepartie 1 + 3 bocaux de dégustation 212ml.
Contrepartie expédiée.
Contrepartie 4 + invitation soirée donateurs valable pour 1 personne
Contrepartie 4 + 1 invitation pour 2 personnes à la soirée des contributeurs
A notre table, on parle avec les
mains et on mange avec le cœur !
Nous devons tout à nos racines, à notre histoire, à nos traditions familiales qui ancrent notre héritage culturel pour que notre passion pour la cuisine méditerranéenne et le partage deviennent notre profession.
Compte tenu du contexte sanitaire inédit, l’imprévisibilité et la dureté de la crise qui nous touche depuis mars 2020, nous savons demain différent. Nous savons aussi qu’il nous appartient d’en dessiner les contours, de se réinventer et d’utiliser cette réalité que nous vivons comme un moteur et une opportunité afin de nous tourner vers l’avenir, encourager la bienveillance et, plus que tout, affectionner la famille.
C’est la famille qui a encouragé le lancement de notre activité traiteur que nous exerçons depuis 2011. Ainsi nous avons pu faire découvrir notre cuisine traditionnelle sicilienne, qui n’a cessé d’évoluer au fil des années se faisant une place dans le paysage culinaire de notre pays d’adoption.
Retrouvez notre univers au travers de cette courte vidéo !
Cette période, si particulière, encourage et accélère l’étude de ce nouveau projet, la mise en bocaux de nos recettes les plus gourmandes. Une nouvelle façon de proposer la cuisine sicilienne de In Boccalupo à la maison où que l’on soit en France.
Le développement de notre e-commerce, en cours de création, sera accessible aux particuliers partout en France ! une nouvelle façon d’apprécier nos recettes préparées avec amour. Pour cela, rien de plus simple ! commandez et dégustez nos bocaux DADALÌA à tout moment en famille ou entre amis. Profiter d’un savoir-faire unique et authentique.
Pour vous, nous avons illustré, en
image, notre cuisine. Une histoire de famille ! En parallèle de cette
offre B to C, nous développons un coffret de dégustation ludique et
chique au niveau local. LA BÜATTA ! « La boite en français »
est un clin d’œil à la langue des lumières. Un pont entre
la France et la Sicile , notre pays d’origine.
Cette "Büatta" sera un objet design, éco
responsablement utilisable. Composable en
4 étages et disponible via le e-commerce,
elle sera la solution
idéale pour un moment convivial. Elle se veut différente,
innovante, tendance et surtout gourmande. Alors pour vos soirées le week-end ou pour
un after-work en semaine, un service de livraison et de
récupération des consignes sera assuré. Une façon pour vous de retrouver la
sensation d’une vraie boutique chez son artisan de confiance et une
façon pour nous de créer du lien et devenir acteur face à ces
événements inédits. La büatta by In boccalupo sera
synonyme de convivialité et de partage !
L'offre se déclinera, côté national, sous forme de bocaux en verre avec antipasti, sauces et pesto, le tout, fait maison selon les recettes traditionnelles familiales et avec la méthode de conserverie. La vente se fera par 3 ou 6 bocaux en service à emporter ou en livraison par transporteur en fonction de la destination en France Métropolitaine. Côté local, le petit plus qui va donner une approche très originale à vos ambiances apéritives ! Notre offre aura une allure de coffrets d'antipasti créés avec des matériaux respectueux de l'environnement et entièrement consignés et récupérables. Les préparations seront effectuées dans notre atelier à Annecy.
Ci-après quelques-unes de nos réalisations :
Avant d’être des restaurateurs nous sommes deux personnes, Rosalia et Daniel. À la vie civile comme au travail, nous sommes complémentaires, aussi bien par nos ressemblances que par nos différences et bien souvent nous sommes fusionnels, à tel point que nous avons tous les deux à cœur de tendre vers la volonté commune, celle de vous faire voyager dans notre pays d’origine qu’est l'Italie et à travers des plats typiques siciliens.
Depuis 2011, In Boccalupo propose un service traiteur, pour les professionnels et les particuliers où qualité, rigueur et convivialité ont fait notre réputation.
Soutenus par notre famille au quotidien, nous aimons partager des moments culinaires, vivre ensemble notre passion commune où la transmission et l’instant présent n’ont de sens que lorsque nous sommes ensemble, aux fourneaux, pour tisser l’avenir et dessiner notre histoire.
Les fonds collectés serviront à compléter notre apport constitué de nos fonds propres et les aides obtenues par la Région AURA. L'utilisation de Ves fonds s'effectuera selon des objectifs précis et réfléchis, nous avons mis en place nos palier suivant ces différents besoins :
Palier 1 : 5000 €
Ce premier palier nous permettra de développer la partie e-commerce et d'étendre l'offre au niveau national !
Palier 2 : 10 000 €
Ce deuxième palier complétera la charte graphique de la marque et l'achat des bocaux et du matériel nécessaire à l'étude d'un emballage et étiquetage spécifique.
Palier 3 : 15 000€
Ce troisième et dernier palier de financement nous permettra de réaliser les prototypes des plateaux et box antipasti.
Merci de tout coeur pour votre soutien et de croire en nous, de prendre part à ce projet à nos côtés, en espérant que nos chemins se croisent pour vous remercier comme il se doit :-)
Rosalia & Daniel
Je crois FORT en vous et en votre projet. Vous vous réinventez toujours depuis que je vous connais. Vous êtes courageux et ultra volontaires. De ma fenêtre vous êtes très inspirants. Merci
Hello Toni!!! merci beaucoup pour ta participation ça nous touche tu le sais tout comme tes gentils mots ! De notre fenêtre on espère te voir très bientôt! Rosalia & Daniel
Tous mes voeux de réussite pour ce beau projet !
merci merci Béa, on y croit toujours!!! à bientôt
Hâte de déguster,à très bientôt. Patrice et christel
oui...à très vite alors! et merci beaucoup pour votre soutien. rosalia & daniel
On vous souhaite une belle réussite dans ce nouveau projet Jose et Aline
Grazie José & la family! à très bientôt
Beau projet, qu'il se concrétise selon vos souhaits et bonne continuation à toute la famille. Seve Rx
HELLO Séverine, merci beaucoup pour ce soutien! au plaisir rosalia & daniel
Encouragements du discret ! ????????
Merci Le Discret, vous êtes super comme d'hab! A presto rosalia & daniel
On admire votre capacité à rebondir!! On vous souhaite le meilleur ! Bises de nous deux
merci merci, chères fidèles Pascale & Nicole...encore une belle occasion de nous revoir! Prenez-bien soin de vous et à très vite rosalia & daniel
Très belle réussite dans vos nouveaux projets et félicitations pour votre enorme motivation. Toujours dans la réflexion et le renouvellement ! ! Bravo Laurent Bibollet
Merci Laurent! on n'arrête pas de cogiter en effet...et ces derniers mois on a fait le plein d'idée pour arriver à ce projet gourmand. Merci beaucoup d'avoir contribué généreusement . A très bientôt, rosalia & daniel
On vous souhaite de concrétiser votre projet ! Siouvi et Roch
Hello vous 2! Un beau soutien qui nous touche beaucoup! Merci d'être là pour nous encourager dans ce beau projet... à très vite, nous2
Bonjour Rosalia et Daniel On est de tout coeur avec vous dans ce nouveau projet Nous avons encore aujourd'hui des compliments sur votre succulente prestation à notre mariage au château de Menthon. On a hâte de goûter ces bocaux ! Claire & Nicolas
Salut vous 2! quel plaisir d'avoir de vos nouvelles et de lire que vos souvenirs sont toujours vifs et marquants. C'était aussi pour nous un très beau mariage, belle ambiance du début jusqu'à la fin de la soirée... Merci beaucoup pour votre soutien qui encourage notre projet! A très bientôt, rosalia & Daniel
Un grand merci Brigitte R!!! A très bientôt Rosalia & Daniel
MERCI beaucoup Sarah!!! Enfin ton sicilien préféré même à Lyon...a presto! Rosalia
Hâte de pouvoir faire des commandes
MERCI beaucoup Sarah!!! Enfin ton sicilien préféré même à Lyon...a presto! Rosalia
Buona fortuna ragazzi! On croit à votre projet mûrement réfléchi et très très gourmand...a presto Franca
Grazie grazie!!!
https://www.youtube.com/watch?v=gJ6JRwBm0Hg
Nous tenons à vous remercier pour votre générosité et votre soutien lors de cette campagne.
Les fonds récoltés nous permettront d'avancer sur ce beau projet que nous vous invitons à suivre sur nos réseaux et site internet pour toutes les informations à venir...
RDV fin septembre avec le lancement de l'épicerie fine en ligne et très vite pour la soirée donateur prévue en fonction du don.
Nous vous tiendrons au courant pour la livraison ou l'enlèvement de votre bocal (ou vos bocaux) de dégustation.
A très vite pour des nouvelles gourmandes et encore MERCI à vous tous!
Rosalia & Daniel
En cuisine on s'active pour préparer la sélection de meilleures recettes d'enfance et traditionnelles siciliennes à mettre dans nos/vos bocaux...
un petit aperçu?
le voici....https://youtu.be/1Obz_H8bgrE
soutenez notre projet de lancement, il vous reste : 10 JOURS....e GRAZIEEEEE!
https://www.tudigo.co/don/in-boccalupo
n'hésitez pas à partager ce lien à votre entourage!
Un mot de remerciements sur carte postale In Boccalupo + 10% de remise sur la première commande
Contrepartie 1 + 1 bocal de dégustation 212ml.
Contrepartie expédiée.
Contrepartie 1 + 2 bocaux de dégustation 212ml.
Contrepartie expédiée.
Contrepartie 1 + 3 bocaux de dégustation 212ml.
Contrepartie expédiée.
Contrepartie 4 + invitation soirée donateurs valable pour 1 personne
Contrepartie 4 + 1 invitation pour 2 personnes à la soirée des contributeurs