La ferme du Moulin

 UN ÉLEVAGE FERMIER D'ANTAN

On a tous dans notre entourage, un parent, un voisin qui nous faisait sont fameux poulet rôti le dimanche midi, qui venait directement  du poulailler. On l'a vu se nourrir d'herbe bien grasse, gambader dans le champs, gratter la terre sous les pommiers.

Je veux créer un élevage fermier, et recréer l'ambiance d'antan !

Manger un vrai poulet, avec un vrai goût !

 Des poulets toute l'année, des poules au pot en hiver et des chapons pour Noël ! 

Le plus important pour moi est surtout de réconcilier les consommateurs avec l'agriculture et la viande en leur proposant des produits de qualité sans antibiotique et sans OGM tout en respectant le bien-être de l'animal : certes le poulet  fini dans notre assiette mais il y est arrivé en bon état et en bonne santé !

Il ne faut pas oublier que l'Homme est depuis très, mais alors très longtemps, chasseur-cueilleur.

L'agriculture a été créée avant tout pour se nourrir soi-même et nourrir ses voisins et on peut le faire ne croyez-vous pas ?

Une production de qualité, locale et à taille humaine

Pour démarrer mon entreprise, il me faut construire des poulaillers. 5 cabanes en bois. Pas de grosses structures, je veux que les poulaillers se fondent dans le décor, que les poulets aient la place qu'ils leurs faut pour bien vivre et un espace extérieur pour gambader autant que possible.

Aujourd'hui, mon projet est sur le point d'éclore ! Trois parcours sont occupés (les deux autres sont encore en cours de montage) et les premiers poulets sont prêts à être commercialisés ! J'attends mon agrément sanitaire et c'est parti !

L'équipe fermière

Je m'appelle Marine Dauge, j'ai 33ans. Normande, passionnée d'animaux et de la Nature, je suis Accompagnatrice de Tourisme Equestre depuis plus de 10 ans où j'ai exercé dans plusieurs régions de France.

Il y a quelques années, je suis arrivée dans la Manche plus précisément dans le nord Cotentin et j'ai décidé de m'y établir. J'y ai rencontré mon compagnon tout aussi passionné de nature et surtout de la Mer. Il s'est installé en ostréiculture dans la baie de Saint Vaast la Hougue.  

Il était temps pour moi de penser à changer de métier, car il faut bien le dire je ne vais pas passer toutes les journées de ma vie sur le dos d'un cheval !  

Nous étions désireux de trouver une maison et surtout un endroit qui me permette de créer mon activité agricole et d'y accueillir des d'animaux. Je ne savais pas encore ce que je voulais élever, tout dépendait de l'exploitation que je trouverais. Avant toute chose, il me fallait retourner à l'école, obtenir un diplôme permettant d'acquérir la capacité pour m'installer. Étant sans emploi à cette période, je suis allée passer un diplôme agricole au centre de formation pour adultes de Coutances.

Et nous avons trouvé notre coin de paradis (oui vraiment, un paradis !) : un ancien moulin à eau à rénover avec hangars et 5ha de terres. Imaginez le bruit de l'eau... les oiseaux qui chantent... les hirondelles qui rentrent dans la maison pendant l'été.

Et aujourd'hui, on en est où ? 

Nous avons donc conclu la vente à Noël 2016 et les travaux ont commencé pour que la maison soit prête début de l'été car notre famille allait s'agrandir... Mes chevaux sont arrivés avant nous sur l'exploitation (eh oui, pas besoin de cuisine, ni de salle de bain pour eux).

Des chèvres ont suivi afin de nous aider à débroussailler, et puis des chèvres c'est économique, pratique et très drôle ! 5ha, cela paraît petit mais à entretenir, c'est grand !

Ne pouvant pas acquérir plus de terres, il me fallait choisir un élevage adapté à la surface : c'est décidé, ce sera des poulets ! 

Manger mieux, vivre mieux, en consommant autrement !

Je fais donc appel à vous pour un coup de pouce qui m'aiderait pour le financement des constructions et le matériel d'élevage (mangeoires, abreuvoirs, grillages...) afin d'installer tout ce petit monde dans les meilleures conditions.

Un poulailler = 1500€.

Ce prix comprend la structure, les panneaux de bois, le toit, le plancher, le grillage, mangeoirs et abreuvoirs.