done Financé

Lancement de la Brasserie Metronome

Agroalimentaire
Lespouey (65)
10 397€ sur 5 000€
208 %
levés auprès de 101 investisseurs

Modalités de contribution

Typologie du projet
Don contre don
Instrument
Avec contreparties

Liste des contreparties

L'intro
10€
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte !
A récupérer sur place


La répét
15€
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte
  • 2 bouteilles de 33cl (au choix)

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


La démo
30€
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte
  • 4 bouteilles de 33cl (au choix)
  • 1 verre au logo de la brasserie

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


Headbang
50€
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte
  • 3 bouteilles de 75cl (au choix)
  • 1 verre au logo de la brasserie

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


Contrepartie phare
Slam
75€
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte
  • 4 bouteilles de 75cl (au choix)
  • 2 bouteilles de 33cl (au choix)
  • 1 verre au logo de la brasserie

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


Pogo
100€
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte
  • 4 bouteilles de 75cl (au choix)
  • 6 bouteilles de 33cl (au choix)
  • 3 verres au logo de la brasserie pour recevoir dignement vos amis à la maison !

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


Roadie
300€
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte
  • 6 bouteilles de 75cl (au choix)
  • 6 bouteilles de 33cl (au choix)
  • 6 verres au logo de la brasserie pour recevoir dignement vos amis à la maison
  • Participation à 1 journée de brassage sur l'installation de la brasserie : formation théorique et participation aux différentes étapes (date à convenir par la suite avec le brasseur) 
  • 6 bouteilles de 33cl du brassin réalisé (date à convenir par la suite avec le brasseur) 

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


Groupie solo
500€
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte
  • 6 bouteilles de 75cl (au choix)
  • 12 bouteilles de 33cl (au choix)
  • 6 verres au logo de la brasserie pour recevoir dignement vos amis à la maison
  • Participation à 1 journée de brassage sur l'installation de la brasserie : formation théorique et participation aux différentes étapes (date à convenir par la suite avec le brasseur)
  • 12 bouteilles de 33cl du brassin réalisé (date à convenir par la suite avec le brasseur) 
  • 6 bouteilles de 33cl pour chaque nouvelle bière éphémère à vie

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


Groupie duo
750€

Le pack pour 2 fans ! 

  • Vos noms sur la page des contributeurs
  • 2 invitations à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte par personne
  • 6 bouteilles de 75cl (au choix)
  • 24 bouteilles de 33cl (au choix)
  • 12 verres au logo de la brasserie pour recevoir dignement vos amis à la maison
  • Participation à 1 journée de brassage pour 2 personnes sur l'installation de la brasserie : formation théorique et participation aux différentes étapes (date à convenir par la suite avec le brasseur)
  • 24 bouteilles de 33cl du brassin réalisé (date à convenir par la suite avec le brasseur)
  • 12 bouteilles de 33cl pour chaque nouvelle bière éphémère à vie

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


Groupie quattro
1 000€

Le pack pour 4 fans, à se partager !

  • Vos noms sur la page des contributeurs
  • 4 invitations à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte par personne
  • 12 bouteilles de 75cl (au choix)
  • 48 bouteilles de 33cl (au choix)
  • 24 verres au logo de la brasserie pour recevoir dignement vos amis à la maison
  • Participation à 1 journée de brassage pour 4 personnes sur l'installation de la brasserie : formation théorique et participation aux différentes étapes (date à convenir par la suite avec le brasseur)
  • 48 bouteilles de 33cl du brassin réalisé (date à convenir par la suite avec le brasseur)
  • 24 bouteilles de 33cl pour chaque nouvelle bière éphémère à vie

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


News du 05-02-2022:

Nous avons déjà atteint notre objectif ultime, 12 jours avant la fin de la campagne !!

Un immense MERCI à vous, amis, famille et inconnus, qui nous font confiance (et qui ont sûrement très soif).

Nous avons décidé de ne pas ajouter un nouvel objectif plus élevé.

Cependant, la brasserie représente un très gros investissement (plus de 50 000€, une grosse partie financée par les banques), alors toute précommande sous forme d'achat de contreparties vous permet d'aider à créer la brasserie, conforter nos investisseurs, acheter du matériel plus performant et surtout, nous booster à fond! N'hésitez pas à en parler autour de vous et à participer jusqu'au 17 février !

Merci à vous !



News du 23-01-2022:

Le second palier a été atteint! Un immense MERCI!

C’est complètement dingue, on s’absente quelques heures pour aller chercher le fermenteur acheté grâce au palier 1 et quand nous revenons nous avons déjà atteint les 75% de notre objectif, soit 7 500 euros!!!

C’est donc officiel, tous les contributeurs passés et futurs auront 10% de réduction pendant un an à la brasserie!!


Merci pour vos contributions, partages et messages de soutien !
Désormais, on peut continuer de rêver et viser l’objectif final, soit 10 000€. Savez-vous que si ce montant est atteint, un contributeur tiré au sort aura l’occasion d’élaborer une bière éphémère avec Laurent ?
Votre imagination n’a pas de limite, alors, profitez-en, il est temps de contribuer mais aussi de partager autour de vous afin que ce palier soit atteint et que vous puissiez tenter votre chance !


News du 18-01-2022: 

Le premier palier est atteint! Merci pour vos pré-commandes, partages et messages de soutien, cela signifie tant pour nous ! Vous êtes plus de 50 personnes à nous avoir permis d’atteindre ce palier, c’est énorme!


Nouvel objectif: débloquer 10% de réduction pour tous les crowdfunders pendant 1 an sur les ventes à emporter à la brasserie en atteignant le palier 2, soit 7 500€!



La Brasserie Metronome, c’est le projet d’un couple de passionnés de bière, ingénieurs de formation. Cette brasserie artisanale d’inspiration belge est en cours d'installation à Lespouey, située à l'Est de Tarbes, sur les coteaux du Val d'Arros, en Occitanie. Après 13 années passées en Angleterre, en Belgique ainsi que d'autres pays à forte tradition brassicole, nous avons suivi une formation de 2 ans en zythologie et technique de brassage à Namur, en Belgique

Ainsi, notre expérience théorique a été renforcée par de multiples stages en brasseries artisanales belges et 3 années de brassage sur du matériel amateur et professionnel.

Désormais, nous vous proposons de nous suivre dans la création d'une brasserie artisanale qui favorise l'utilisation de matières premières locales et de sortir du schéma de la blonde-blanche-ambrée-brune en explorant des styles ambitieux et, pour certains, méconnus.

Non seulement grands amateurs de bières, nous sommes également des addicts de musique ! Laurent a notamment été très actif dans le milieu musical belge en étant photographe de concert pour plusieurs médias musicaux pendant de longues années. Le brassage étant une activité rythmée, exigeante en termes de tempo et demandant beaucoup de pratique, nous avons choisi le métronome comme symbole de notre brasserie.



Nous sommes très attachés au fait que notre brasserie ait une empreinte carbone limitée et nous souhaitons maximiser l’économie circulaire. Ainsi, le matériel sélectionné est conçu en Europe et une partie a été rachetée dans des brasseries existantes situées en Occitanie. Grace à cela, l’équipement que nous allons utiliser nous permet de produire de la bière artisanale et locale.


Pour les matières premières, nous faisons appel à des producteurs locaux. Nous avons sélectionné des fournisseurs occitans qui proposent notamment des céréales bio cultivées uniquement en Occitanie et maltées dans la région. Ainsi, nous proposons un produit local et soucieux de l’environnement.

Les drêches (céréales utilisées lors du brassage) seront redistribuées pour nourrir les animaux d'une ferme locale


La gamme « Majeure »

Cette gamme contient 8 bières disponibles à l’année que nous avons composées, répétées et améliorées pendant plusieurs années, dans notre garage ainsi que dans les laboratoires de l’école. Ces bières ont été nommées en rapport avec les notes de la gamme de DO. Pour le lancement, nous vous proposerons 4 bières aux styles bien tranchés :

  • DOCILE - Saison : bière blonde, 6% légère et sèche, peu amère, aux notes poivrées. Bière chargée d’histoire, d’origine belge, parfaite pour l’apéro sur la terrasse en admirant les montagnes !
  • REVOLTEE - Black IPA : quand la noirceur d’une Guinness vient fleurter avec les arômes d’une IPA américaine. Au programme, une excellente balance entre le torréfié des malts et les notes d’agrumes des houblons sélectionnés… A déguster de toute urgence pour casser les préjugés !
  • AMITIEUSE - Session IPA : Bière légère, 4%, aux parfums floral et d’agrume, parfaite pour jardiner, faire un barbecue ou regarder un match de rugby.
  • FABULEUSE - Quadruple : bière ambrée qui frôle l’insolence avec ses 9,5% d’alcool, aux parfums enivrants de pruneaux, cassonnade et une pointe de fruits rouges. D’origine belge, cette interprétation a été remaniée à notre sauce.


Suite à la validation du palier 1, les 4 nouvelles bières vous sont dévoilées: 


  • SOLIDAIRE - Ambrée florale : bière rousse, 5,6% légère et florale. Parfaite pour l’apéro sur la terrasse en admirant les montagnes !
  • ACCLAMEE - Triple Belge : bière belge par excellence, cette triple à 9% est une notre interprétation de ce classique du plat pays!
  • SIDERALE- 11,2%, Russian Imperial Stout : Bière noire et puissante. Historiquement brassé à destination de l’Empire Russe, ce style de bières a été développé pour concurrencer la vodka. Noire, puissante, des notes boisées, de torréfaction, de chocolat, un corps ample, cette bière est une alternative au traditionnel digestif de fin de repas, à accompagner d’un dessert au chocolat, tant qu’à faire !
  • DOREE- 6,7%, American Pale Ale - Bière blonde, à l'amertume dosée, une belle présence de fruits exotiques et d'agrumes. Bière dans la tradition du mouvement craft beer américain à qui on doit un renouveau de la bière, blonde, chargée de houblons aromatiques pour une explosion de saveurs 


Et leurs étiquettes: 





Dans un premier temps, les 4 premières bières de la gamme seront brassées, les autres viendront s'ajouter dans les prochains mois après l’ouverture.


La gamme « Jam »

C'est une gamme d’improvisation dans laquelle nous laisserons libre cours à nos envies, notre créativité et vos envies. Attendez-vous à des choses surprenantes que l'on vous proposera au fil de l'année !


Metronome, c’est le projet de Laurent et Myrtille, en couple depuis 12 ans, ingénieurs et parents. 


Laurent : ingénieur validation et qualité dans différents secteurs industriels, il est passionné de musique et de bières et a décidé de se reconvertir dans le brassage de boissons houblonnées. Depuis toujours à la recherche de la bière artisanale locale, il a entrainé Myrtille dans cette grande aventure du brassage. Photographe à ses heures perdues, toujours partant pour une bière devant un concert ! Il est le concepteur des recettes, le brasseur et celui qui livrera les bières dans les points de vente.

Ses bières préférées : des Goses classiques, des Russian Imperial Stout, des Quadruples enivrantes. 

Myrtille : est responsable qualité et sécurité dans le milieu de la santé. Tout aussi passionnée de musique et de bières, elle est la conseillère, celle qui s'assure de la sécurité de la brasserie et la première à tester et valider les nouvelles bières mises au point chez Metronome !

Ses bières préférées : les Quadruples et les Black IPA.


En 2018, nous commençons à brasser dans notre garage au plat pays pour assouvir notre soif de curiosité, de créativité et surtout pour s'amuser. Rapidement, nous expérimentons tout un tas de recettes, de la traditionnelle Saison belge à des Russian Imperial Stouts aux parfums enivrants.

Afin de mieux comprendre et maîtriser l’alchimie des levures, les mélanges subtils de malt et les infusions de houblons, nous suivons une formation de 2 années de techniques de brassage et de zythologie auprès de professionnels du secteur brassicole Belge au CEFOR, école basée à Namur, Belgique. A cela, viennent se rajouter des stages en brasseries artisanales belges ainsi qu’une formation de 6 mois dispensée par l’université belge KU Leuven, spécialisée en chimie de la bière.


Un consultant brasseur nous assistera lors des premiers brassins sur le matériel professionnel afin de maitriser le plus rapidement possible la nouvelle installation et de proposer dès les premiers brassins des bières de haute qualité. 

Chaque bière mise au point a été testée auprès d'un panel de professionnels belges et locaux pour valider leur potentiel et le niveau de qualité attendu par le grand public.  

L'étude de marché, la faisabilité ainsi que les choix légaux de la société ont été réalisés lors d’un encadrement de 2 mois dispensée par la BGE Hautes-Pyrénées.

La gestion de la brasserie sera suivie et conseillée par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat des Hautes Pyrénées

Afin de bénéficier d’un réseau et de conseils, la brasserie est également affiliée au Syndicat des Brasseurs Indépendant (SNBI).

Et enfin, ce projet découle d'une réorientation professionnelle, une décision de changement de vie qui a pu se faire grâce aux séances de coaching avec Jonathan Blond de Wolfpack Coaching


Contrepartie phare
Slam
Slam
75 €
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte
  • 4 bouteilles de 75cl (au choix)
  • 2 bouteilles de 33cl (au choix)
  • 1 verre au logo de la brasserie

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


Nous avons commencé à rassembler des fonds pour acheter une partie du matériel mais une brasserie représente un investissement conséquent et vous pouvez nous aidez à monter ce projet. Le matériel de brassage représente une somme de 20 000€, à laquelle il faut ajouter les fermenteurs, le matériel de gestion de température des fermenteurs, le matériel de mise en bouteille et d'étiquetage ainsi que le petit matériel tel que les tuyaux, les appareils de contrôle et de mesure…

Pour le moment, nous avons déjà acquis 2 fermenteurs de 5hl à une brasserie du Gers que nous connaissons de longue date :

Afin de pouvoir produire et commercialiser tout au long de l'année, nous avons besoin d'investir dans 2 fermenteurs de 10hl, ce qui représente une somme de 10 000€. Ainsi, pour pouvoir nous équiper, nous faisons cette campagne de dons et recherchons des fonds à hauteur de 10 000€ pour nous aider à boucler les budgets et acquérir le matériel de brassage. 



5 000€ : on dévoile les étiquettes ainsi que les quatre autres bières de la gamme Majeure ! 

 7 500€ : une remise de 10% pour tous les crowdfunders pendant 1 an sur les ventes à emporter à la brasserie, à compter de la date d'ouverture de la brasserie !

10 000€ : en plus des 10% déjà débloqués pour tous les crowdfunders pendant 1 an sur les ventes à emporter à la brasserie, une bière éphémère sera élaborée en collaboration avec un crowdfunder tiré au sort, qui recevra 24 bouteilles de 33 cl de la bière élaborée !


Si nous dépassons l’objectif, nous investirons dans du matériel d’embouteillage et d’étiquetage plus performant afin de minimiser l'altération du produit lors du conditionnement. Cet investissement permettra également d'optimiser le temps en production et pouvoir consacrer d'avantage de temps au développement de la brasserie.


- Les recettes sont prêtes, après plus de 2 années de développement.

- Les bières ont été testées et validées par des professionnels du secteur en Belgique, en Hautes Pyrénées ainsi que dans les Pyrénées-Atlantiques.

- Les travaux de gros œuvre du local sont en cours par la mairie et nous commencerons à brasser en juin, dans un bâtiment provisoire. Le bâtiment définitif sera livré début 2023.

- Le matériel de brassage a été sélectionné.

- Les premiers brassins devraient être prêts à être dégustés au début de l’été !


- Commander le matériel

- Commander les matières premières

- Installer la brasserie dans le local provisoire

- Commencer à brasser en grande quantité pour vous désaltérer !



 N'hésitez pas à nous suivre sur Facebook, Instagram et notre site web !

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Ina.L 650j

This is amazing!! I'm so excited :) xoxo

Laurent.B 650j

Can't wait to see you and introduce you to our beers! Thanks Ina!

Maxime.M 650j

Bon lancement les amis !!

Laurent.B 650j

Merci, hâte de te faire gouter ca!!

. 650j

Un beau projet et de belles personnes, les bières n en seront que délicieuses ????????

Laurent.B 650j

Merci a toi! A très vite!

. 662j

Tous mes encouragements et mon soutien pour se projet qui s'inscrit dans une dynamique économique locale et environnementale !

Laurent.B 650j

Merci, on fait notre maximum pour limiter notre impact!

. 665j

Je me dois de compléter ma collection de verre :) Courage, dernière ligne droite !!!!!!!

Laurent.B 664j

Quelle belle idée! Merci à toi!

Jérémy.A 668j

Super projet! Bonne chance pour la suite!

Laurent.B 667j

Merci les sudistes, gros bisous à vous 2!

. 669j

Avec des bisous, Rosemarie ????

Laurent.B 669j

Merci a toi! A très vite!

. 669j

Bravo à vous ! Ravie de soutenir ce beau projet ! Hâte de venir découvrir la brasserie et de goûter vos bières ! Bonne chance pour la suite de la collecte !!!

Laurent.B 669j

Merci à toi, nous avons hâte de te faire gouter ça!

. 671j

Je vous souhaite une pleine réussite dans ce superbe projet ! Hâte de faire les premières dégustations ! Marie Fred et Sébastien

Laurent.B 671j

Merci a vous 3 pour votre soutien! Des bises

. 673j

Tous nos encouragements et vœux de réussite à ce beau projet Carole et Frédéric

Laurent.B 673j

Merci à vous pour votre soutien et encouragement! A bientôt!

. 674j

Bravo à vous d´avoir de beaux projets Nathy

Laurent.B 673j

Un très grand merci a toi pour ton soutien!

. 676j

En avant pour de la Bière en Musique ou de la Musique avec de la Bière. Laurent, je te reconnais tout à fait dans cette approche. Bon démarrage et hâte de gouter vos produits! Laurent F.

Laurent.B 676j

:-) merci beaucoup Laurent pour ton soutien. A tres vite!

Mar.E 677j

Les deseo todo el éxito del mundo!! Felicidades por este nuevo proyecto!!

Laurent.B 676j

Muchas gracias!!!

Laurent.B 677j

Merci a toi et a tres bientôt!

. 677j

Je vous souhaite bien du succès :)

Laurent.B 677j

Merci a toi et a tres bientôt!

Christian.M 680j

Bon courage à vous deux!

Laurent.B 680j

Un grand merci a toi!!

Thierry.B 682j

Très fier de vous deux ! J'ai vraiment hâte de voir la suite ! Vous y êtes presque. Encore bravo pour ces créations aux goûts uniques. Thierry

Laurent.B 681j

Merci pour ton soutien, à très vite!

Mathilde.G 683j

Pumpélup les copains, projet de oufzouf qui envoie du poney !

Laurent.B 681j

Un immense merci à toi! A très vite pour des retrouvailles houblonnées!

Laurent.B 681j

Un immense merci à toi! A très vite pour des retrouvailles houblonnées!

. 683j

À bientôt pour la soirée de lancement :) Bises Kirsty

Laurent.B 683j

Merci Kirsty, à très vite autour d'une bière!

Pierre.N 684j

Bravo à vous pour ce beau projet avec un univers qui me parle particulièrement! Je vous souhaite le meilleur pour cette nouvelle aventure. Hâte de goûter tout ça ????

Laurent.B 684j

Un grand merci à toi, hâte de te faire découvrir nos bières et de te croiser en concerts ou autre!

. 685j

En vous souhaitant le meilleur dans cette aventure ! Mat et Béné

Laurent.B 685j

Un énorme MERCI à vous deux! A bientot!

Marion.B 685j

Rock'n'brass! ❤️????????????

Laurent.B 685j

Oh yeah baby!! <3

. 685j

Parrain et Parraine sont fiers de parrainer le petit dernier de la famille ???? et on a hâte de déguster ce medley houblonné. Gros bisous Mel&Jerem

Laurent.B 685j

Un immense merci à vous pour votre soutien et confiance! A très vite dans nos belles Pyrénées!

Eric.H 685j

Félicitations ! Au plaisir d'en boire une avec vous !

Laurent.B 685j

Un très grand merci pour ton soutien et ta confiance!

. 686j

Trop hâte de venir vous voir ! Bises !

Laurent.B 685j

On a hate de vous présenter le résultat de notre travail!

Thomas.B 686j

Bravo pour ce projet !! ???????? On vous souhaite une belle réussite!! ???? On vous embrasse, à bientôt!! ???????? Les Chamis (Anaïs, Thomas, Andy et Zack)

Laurent.B 685j

Un immense merci aux riders fou du 74 ! A très vite les amis!

Michelle.B 686j

Belle vie à cette nouvelle brasserie indépendante

Laurent.B 685j

Merci pour votre soutien et votre confiance, à très bientôt !

. 687j

Courage les amis ! C'est top comme projet !!! Il me tarde que tout sorte de terre !! Et il me tarde de partager un verre d'une de vos bière !

Laurent.B 685j

Merci, nous sommes super motivés et le soutien que tu nous montre nous booste à fond!

. 690j

Ravie de participer à votre beau projet !!

Laurent.B 690j

Merci à toi pour ton soutien et ta participation!

July 2022

Première bière disponible a la brasserie!

Bonjour à tous,Comme vous l’avez peut-être vu sur Facebook, la brasserie a ouvert ses portes au public pour la toute première fois...

Bonjour à tous,

Comme vous l’avez peut-être vu sur Facebook, la brasserie a ouvert ses portes au public pour la toute première fois la semaine dernière !

Vu les grosses chaleurs de juin et juillet, brasser s’est révélé être un véritable défi !


Notre première bière à vous proposer : La Docile. C’est une bière de type Saison, les saisons sont des bières dites « de soif ». Sèche, une amertume subtile, des notes poivrées et un goût floral en font une bière légère, rafraîchissante et chargée d’histoire.

Nos verres sont arrivés et certains ont déjà pu tester la combinaison de la Docile et de notre verre, on peut vous dire qu'on est très fier du résultat!


N’hésitez pas à venir la découvrir à la brasserie et à récupérer vos contreparties! Les verres sont également disponibles. Nous sommes ouverts les mercredis et les jeudis de 16h à 18h, et sur RDV au 07.66.10.26.08.


Nous commencerons à brasser l’ensemble de notre gamme au mois de septembre.


A très vite !

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June 2022

Metronome, l'intro!

Bonjour, Comme vous l'avez sûrement vu sur les réseaux sociaux, cette semaine nous avons commencé à brasser! Comme prévu, no...

Bonjour,

Comme vous l'avez sûrement vu sur les réseaux sociaux, cette semaine nous avons commencé à brasser! 

Comme prévu, nous avons bien nos 4 fermenteurs, 3 sont déjà pleins, le quatrième brassin sera réalisé lundi. 

Encore quelques petites semaines de patience avant de pouvoir goûter la production. Nous vous tiendrons informé des disponibilités des bières, pour le moment place à la fermentation !


Laurent lors du premier brassage:

 


La brasserie est actuellement dans un local temporaire que nous avons aménagé ces dernières semaines. Fin 2022 les rénovations du bâtiment final seront terminées et nous permettra de produire et vous accueillir dans des conditions optimales.

La brasserie actuelle: 



Nous vous souhaitons un très bon weekend

Laurent et Myrtille

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Des nouvelles de Metronome!

Bonjour tout le monde,Cela fait un petit moment que nous n'avons pas donné de nouvelles à vous qui nous avez aidé à monter le proj...

Bonjour tout le monde,


Cela fait un petit moment que nous n'avons pas donné de nouvelles à vous qui nous avez aidé à monter le projet, car on était tout simplement sous l'eau. 

Nous sommes en pleine installation depuis des semaines et hier le second fermenteur isobare de 10hl que nous avons pu acheter grâce au crowdfunding est arrivé à la brasserie.



Nous avons déjà fait les premières montées en température sur les cuves de brassage, nous sommes en train d'installer tous les fermenteurs, les malts houblons et levures sont arrivés... On vous tiens au courant dans les prochains jours de l'avancé des travaux et du premier brassin qui sera bientôt réalisé.


Encore merci à vous pour votre soutien sans faille! 


Myrtille et Laurent 


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February 2022

La campagne a été un vrai succès grâce à vous!

Mille mercis pour vos participations, partages, likes et messages de soutien ! Nous avons tellement hâte de vous voir pour vous do...

Mille mercis pour vos participations, partages, likes et messages de soutien ! Nous avons tellement hâte de vous voir pour vous donner vos contributions et vous faire goûter nos bières! L’aventure Metronome ne fait que commencer, alors continuez à nous suivre pour être informés!

A très vite, 

Myrtille et Laurent

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Objectif atteint!

Nous avons déjà atteint notre objectif ultime, 12 jours avant la fin de la campagne !! Un immense MERCI à vous, amis, famille et...

Nous avons déjà atteint notre objectif ultime, 12 jours avant la fin de la campagne !!

Un immense MERCI à vous, amis, famille et inconnus, qui nous font confiance (et qui ont sûrement très soif).

Nous avons décidé de ne pas ajouter un nouvel objectif plus élevé.

Cependant, la brasserie représente un très gros investissement (plus de 50 000€, une grosse partie financée par les banques), alors toute précommande sous forme d'achat de contreparties vous permet d'aider à créer la brasserie, conforter nos investisseurs, acheter du matériel plus performant et surtout, nous booster à fond! N'hésitez pas à en parler autour de vous et à participer jusqu'au 17 février !

Merci à vous !


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Les nouveaux fermenteurs sont là!

Le weekend dernier, nous avons parcourus les routes du Gers pour aller chercher 2 fermenteurs que nous avons acheté à une brasseri...

Le weekend dernier, nous avons parcourus les routes du Gers pour aller chercher 2 fermenteurs que nous avons acheté à une brasserie que nous connaissons de longue date.

Ainsi, nous montrons notre engagement à diminuer l'empreinte carbone de notre projet en identifiant et en rachetant du matériel adapté et qui soit proche de notre lieux de production.


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January 2022

Le second palier a été atteint! 10% pour tous!

C’est complètement dingue, on s’absente quelques heures pour aller chercher le fermenteur acheté grâce au palier 1 et quand nous r...

C’est complètement dingue, on s’absente quelques heures pour aller chercher le fermenteur acheté grâce au palier 1 et quand nous revenons nous avons déjà atteint les 75% de notre objectif, soit 7 500 euros!!!

C’est donc officiel, tous les contributeurs passés et futurs auront 10% de réduction pendant un an à la brasserie!!

Merci pour vos contributions, partages et messages de soutien !

Désormais, on peut continuer de rêver et viser l’objectif final, soit 10 000€. Savez-vous que si ce montant est atteint, un contributeur tiré au sort aura l’occasion d’élaborer une bière éphémère avec Laurent ?

Votre imagination n’a pas de limite, alors, profitez-en, il est temps de contribuer mais aussi de partager autour de vous afin que ce palier soit atteint et que vous puissiez tenter votre chance !



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Le premier palier a été atteint! Un immense MERCI!

Le premier palier est atteint! Un immense merci pour vos pré-commandes, partages et messages de soutien, cela signifie tant pour n...

Le premier palier est atteint! Un immense merci pour vos pré-commandes, partages et messages de soutien, cela signifie tant pour nous ! Vous êtes plus de 50 personnes à nous avoir permis d’atteindre ce palier, c’est énorme!

Nouvel objectif: débloquer 10% de réduction pour tous les crowdfunders pendant 1 an sur les ventes à emporter à la brasserie en atteignant le palier 2, soit 7 500€

Comme promis, les étiquettes et les noms de toute la gamme Majeure ont été dévoilés sur la page du crowdfunding. N'hésitez pas à aller voir!



Pour ça, continuez à partager et à parler du projet avec vos proches! 


Encore MERCI, 


Laurent et Myrtille



En savoir plus



Pour plus d'informations, prenez rendez-vous avec un conseiller en investissement Tudigo ou consulter notre FAQ.

Liste des contreparties

L'intro
10€
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte !
A récupérer sur place


La répét
15€
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte
  • 2 bouteilles de 33cl (au choix)

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


La démo
30€
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte
  • 4 bouteilles de 33cl (au choix)
  • 1 verre au logo de la brasserie

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


Headbang
50€
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte
  • 3 bouteilles de 75cl (au choix)
  • 1 verre au logo de la brasserie

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


Contrepartie phare
Slam
75€
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte
  • 4 bouteilles de 75cl (au choix)
  • 2 bouteilles de 33cl (au choix)
  • 1 verre au logo de la brasserie

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


Pogo
100€
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte
  • 4 bouteilles de 75cl (au choix)
  • 6 bouteilles de 33cl (au choix)
  • 3 verres au logo de la brasserie pour recevoir dignement vos amis à la maison !

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


Roadie
300€
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte
  • 6 bouteilles de 75cl (au choix)
  • 6 bouteilles de 33cl (au choix)
  • 6 verres au logo de la brasserie pour recevoir dignement vos amis à la maison
  • Participation à 1 journée de brassage sur l'installation de la brasserie : formation théorique et participation aux différentes étapes (date à convenir par la suite avec le brasseur) 
  • 6 bouteilles de 33cl du brassin réalisé (date à convenir par la suite avec le brasseur) 

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


Groupie solo
500€
  • Votre nom sur la page des contributeurs
  • 1 Invitation à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte
  • 6 bouteilles de 75cl (au choix)
  • 12 bouteilles de 33cl (au choix)
  • 6 verres au logo de la brasserie pour recevoir dignement vos amis à la maison
  • Participation à 1 journée de brassage sur l'installation de la brasserie : formation théorique et participation aux différentes étapes (date à convenir par la suite avec le brasseur)
  • 12 bouteilles de 33cl du brassin réalisé (date à convenir par la suite avec le brasseur) 
  • 6 bouteilles de 33cl pour chaque nouvelle bière éphémère à vie

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


Groupie duo
750€

Le pack pour 2 fans ! 

  • Vos noms sur la page des contributeurs
  • 2 invitations à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte par personne
  • 6 bouteilles de 75cl (au choix)
  • 24 bouteilles de 33cl (au choix)
  • 12 verres au logo de la brasserie pour recevoir dignement vos amis à la maison
  • Participation à 1 journée de brassage pour 2 personnes sur l'installation de la brasserie : formation théorique et participation aux différentes étapes (date à convenir par la suite avec le brasseur)
  • 24 bouteilles de 33cl du brassin réalisé (date à convenir par la suite avec le brasseur)
  • 12 bouteilles de 33cl pour chaque nouvelle bière éphémère à vie

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


Groupie quattro
1 000€

Le pack pour 4 fans, à se partager !

  • Vos noms sur la page des contributeurs
  • 4 invitations à la soirée d'inauguration du nouveau bâtiment (début 2023, à confirmer) avec 1 boisson offerte par personne
  • 12 bouteilles de 75cl (au choix)
  • 48 bouteilles de 33cl (au choix)
  • 24 verres au logo de la brasserie pour recevoir dignement vos amis à la maison
  • Participation à 1 journée de brassage pour 4 personnes sur l'installation de la brasserie : formation théorique et participation aux différentes étapes (date à convenir par la suite avec le brasseur)
  • 48 bouteilles de 33cl du brassin réalisé (date à convenir par la suite avec le brasseur)
  • 24 bouteilles de 33cl pour chaque nouvelle bière éphémère à vie

Toutes les contreparties sont à récupérer à la brasserie. Les dates de disponibilité seront communiquées ultérieurement.

A récupérer sur place


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