Le Fumoir Rouvillois
Modalités de contribution
Liste des contreparties
- Terrine de Campagne à la Bière (Saint RIEUL). Ingrédients : Porc d'Antan (Hauts de France), sel, poivre, piment d’espelette, oeufs, crème , oignons, bière artisanale Saint RIEUL (Brasserie St Rieul à Trumilly 60800). Sans additif / sans conservateur. Produit stérilisé en pot de 180 grammes / conservation longue.
- A mi chemin entre la terrine et la rillette de saumon fumé. En pot stérilisé de 170 grammes. A déguster à l'apéritif, sur une tranche de pain grillé.
- Sac en toile bio Earth Positive Taille Unique / Noir avec logo "Le Fumoir Rouvillois". Pratique pour les courses !
- Nos sincères remerciements sur notre page Facebook.
- Effiloché à base d'échine de porc (viande Porc d'Antan - Hauts de France ), sel, poivre, épices, herbes, sucre, miel, tomates, huile végétale, jus de pomme et vinaigre de cidre. Un plat culinaire originaire des États-Unis (Texas), qui consiste à cuire la viande à basse température au barbecue entre 8 et 10 heures selon le poids tout en la fumant à chaud. Cette cuisson permet de rendre la viande très tendre pour qu'elle puisse être effilochée. Elle prend alors un goût de grillade et une saveur Barbecue authentique. A déguster dans un burger, Tacos ou en accompagnement de frites, pâtes ou salade. Chaud ou froid, assaisonnement selon vos envies (idéal sauce barbecue). Conseil : Réchauffer au micro ondes, au bain marie ou à la poêle. Conditionnement en pot stérilisé : 350 grammes net (pour 2 personnes). Longue Conservation.
- Sac en toile bio Earth Positive Taille Unique / Noir avec logo "Le Fumoir Rouvillois". Pratique pour les courses !
- Nos sincères remerciements sur notre page Facebook.
- 1 Pulled Pork.
- 1 Terriette de saumon fumé.
- Nos sincères remerciements sur notre page Facebook.
- Tablier professionnel (coût : une quarantaine d'euros) ajustable haut de gamme et top qualité à Taille Unique / Noir avec logo "Le Fumoir Rouvillois". Pratique pour faire la cuisine !
- Un paquet de saumon Ecosse fumé tranché sous vide entre 200 et 220 grammes.
Le Fumoir Rouvillois
Artisans
en salaison et fumaison dans l'Oise, nous souhaitons agrandir
nos locaux pour continuer notre activité. Nous avons donc besoin
d'acquérir une nouvelle chambre froide ainsi qu'un local de
stockage. Ces nouveaux achats nous permettront de satisfaire la
demande de nos clients.
Nous sommes en activité depuis début 2021
et avons démarré avec du matériel d'occasion. Nous sommes très
heureux que nos produits plaisent et que la demande s'emballe. Il
faut maintenant s'agrandir et nous faisons appel à votre
générosité pour nous aider. Nous avons déjà effectué quelques
démarches afin d'obtenir des devis et dessiné quelques plans pour
l'implantation optimum de ce nouveau matériel.
L’Equipe : Virginia et Fabien
C'est dans
le cercle familiale qu’a débuté cette passion pour le goût et la tradition. Mon époux
et moi avions à cœur d'officialiser ce projet sous les
encouragements de notre entourage. Nous sommes donc une petite
équipe de deux, très complice et plein de courage !
Ceux qui nous accompagnent
Nos amis et proches qui nous encouragent depuis le début de cette aventure. Les autres producteurs locaux qui nous apportent leurs conseils et l'expérience. Les collectivités locales qui nous soutiennent et nous poussent au développement. Et surtout, nos clients qui grâce à leurs retours constructifs, nous motivent et nous aident à faire toujours mieux.Le besoin financier
L'objectif de la collecte est de pouvoir acheter une nouvelle chambre froide et un local de stockage. Le premier palier serait d'environ 1 500€ avec une partie pour le financement de la chambre froide. Si nous dépassons ce palier, nous pourrons peut être investir dans un nouveau local de stockage et pourquoi pas dans une plus grande chambre de maturation pour la charcuterie.
Sam.L 694j
Hello Virginia Bon investissement on croit en vous
Laurent.H 703j
Félicitations pour la qualité exceptionnelle de vos produits, et tous mes encouragements pour la poursuite de cette belle et grande aventure !
Cedric.L 709j
Marre de manger du « Tricatel » à Noël ????
. 710j
Petite participation pour soutenir votre participation. Bonnes fêtes de fin d'année. Gros bisous. Cat et Pat
. 713j
Un beau projet mené à deux ! Je vous embrasse, Hélène.
. 718j
Hello Virginia Bon investissement on croit en vous Bisous et bonnes fêtes de fin d'année Yanik et Bruno
. 718j
Hello Virginia Bon investissement on croit en vous Bisous et bonnes fêtes de fin d'année Yanik et Bruno
. 718j
Hello Virginia Bon investissement on croit en vous Bisous et bonnes fêtes de fin d'année Yanik et Bruno
. 718j
Hello Virginia Bon investissement on croit en vous Bisous et bonnes fêtes de fin d'année Yanik et Bruno
Isabelle.M 730j
????????
. 730j
Une petite contribution, en espérant que vous atteindrez votre objectif. Marion Desnots
Christophe.C 732j
Tous nos vœux de réussite pour cette belle entreprise.
. 732j
Pour que votre projet de vous agrandir se réalise.
Angélique.G 732j
Bon courage et longue vie au Fumoir!
Le porteur de projet n'a pas encore publié d'actualités
Liste des contreparties
- Terrine de Campagne à la Bière (Saint RIEUL). Ingrédients : Porc d'Antan (Hauts de France), sel, poivre, piment d’espelette, oeufs, crème , oignons, bière artisanale Saint RIEUL (Brasserie St Rieul à Trumilly 60800). Sans additif / sans conservateur. Produit stérilisé en pot de 180 grammes / conservation longue.
- A mi chemin entre la terrine et la rillette de saumon fumé. En pot stérilisé de 170 grammes. A déguster à l'apéritif, sur une tranche de pain grillé.
- Sac en toile bio Earth Positive Taille Unique / Noir avec logo "Le Fumoir Rouvillois". Pratique pour les courses !
- Nos sincères remerciements sur notre page Facebook.
- Effiloché à base d'échine de porc (viande Porc d'Antan - Hauts de France ), sel, poivre, épices, herbes, sucre, miel, tomates, huile végétale, jus de pomme et vinaigre de cidre. Un plat culinaire originaire des États-Unis (Texas), qui consiste à cuire la viande à basse température au barbecue entre 8 et 10 heures selon le poids tout en la fumant à chaud. Cette cuisson permet de rendre la viande très tendre pour qu'elle puisse être effilochée. Elle prend alors un goût de grillade et une saveur Barbecue authentique. A déguster dans un burger, Tacos ou en accompagnement de frites, pâtes ou salade. Chaud ou froid, assaisonnement selon vos envies (idéal sauce barbecue). Conseil : Réchauffer au micro ondes, au bain marie ou à la poêle. Conditionnement en pot stérilisé : 350 grammes net (pour 2 personnes). Longue Conservation.
- Sac en toile bio Earth Positive Taille Unique / Noir avec logo "Le Fumoir Rouvillois". Pratique pour les courses !
- Nos sincères remerciements sur notre page Facebook.
- 1 Pulled Pork.
- 1 Terriette de saumon fumé.
- Nos sincères remerciements sur notre page Facebook.
- Tablier professionnel (coût : une quarantaine d'euros) ajustable haut de gamme et top qualité à Taille Unique / Noir avec logo "Le Fumoir Rouvillois". Pratique pour faire la cuisine !
- Un paquet de saumon Ecosse fumé tranché sous vide entre 200 et 220 grammes.