Le Rucher du Djé - Miel du Jura

Notre exploitation familiale consiste en l'élevage d’abeilles, la récolte de miel, vente de produits de la ruche et de matériel apicole.

Notre philosophie

Notre élevage d'abeilles respecte leur cycle naturel, c’est pour cela que nous mettons en place divers éléments comme le choix du lieu où seront élevés nos essaims. Nous réalisons chaque année des plantations mellifères pour pouvoir compléter les manques actuels de l’environnement ou se situe nos ruchers.

Au cour de la saison nous réalisons  des traitements si nécessaire pour la préservation de la santé de nos abeilles agressées par de nouveaux prédateurs chaque année.

En quoi consiste notre projet ? Vivre pleinement de notre exploitation agricole.

1ere étape

Dans un premier temps, nous avons besoin d'agrandir notre cheptel actuellement composé de 70 ruches. Pour cela nous achèterons à un de nos collègues 100 essaims. Ce qui nous amènera à hiverner 170 essaims pour démarrer une saison complète en 2019 et pouvoir en vivre pleinement.

2eme étape

Dans un deuxième temps nous avons besoin de réaliser des travaux pour agrandir notre miellerie actuelle et pouvoir recevoir d'une façon plus convenable nos clients.

Nous aimons aussi faire découvrir notre métier et en parler.

3eme étape

Nous avons donc dans un troisième temps besoin d'investir dans des équipements pour les visiteurs et les petites journées découvertes pour les écoles locales.

On se présente !

Jérémie Lafond 

Apiculteur de 37 ans je suis passionné, depuis tout petit, d'apiculture : j'ai toujours eu l'envie d’être apiculteur. C'est ce que j'ai pu réaliser pendant quelques années en autodidacte. J'ai pu agrandir mes connaissances avec les conseilles de mon grand père qui avait un rucher et de mon beau-père qui en avait fait son métier. Ayant une envie de partager ma passion,de la vivre pleinement et de m’améliorer, il  m'a été tout naturel de lancer ce projet.

De fil en aiguille, ce projet est devenu plus concret et devient un projet professionnel. J’ai pu créer sur ces deux dernières années des relations avec plusieurs professionnels qui m’ont apporté leurs connaissances et leur savoir faire. Je réalise aussi différentes formations pour garder un niveau et connaitre les dernières évolutions en apiculture.

Elisabeth Lafond 

Je suis fille et petite-fille d’apiculteur et aide et soutient mon mari dans sa reconversion professionnelle. J’ai redécouvert les abeilles grâce à lui. Je travaille cette année à mi-temps avec mon mari, surtout pour l’aider à l’extraction et pour développer des produits tel que la gelée royale et la propolis, dont nous allons lancer la production en 2018. 

Nous sommes accompagnés par notre petite fille Eva.

L'objectif de la collecte

Palier 1 : 4500€ - Le Cheptel

Pour le moment notre exploitation compte 70 ruches qui seront en production pour l’année 2018, ce cheptel sera doublé dans la saison ce qui nous amènera à environ 170 ruches . Ce qui nous permettra d’attaquer l’année 2019 avec 200 colonies en production.

Palier 2 : 6000€ - Les locaux

Des travaux pour mettre en place notre local définitif par rapport à la structure que nous voulons atteindre s’impose ; nous devons pouvoir traiter en définitive une récolte de 250 ruches en exploitation de miel. De plus nous mettons en place aussi une production de pollen,de propolis et de gelée royale. Cette dernière ( gelée royale ) nous demande d’avoir un lieu “labo“ mis au norme du “label français de gelée royale “ pour pouvoir demander cette accréditation dans les deux ans suivants. Un lieu de stockage du miel et des hausses est prévu avec une gestion de la température et de l’hygrométrie, ainsi que l’ouverture d’une belle boutique de vente qui actuellement se déroule dans nos ateliers de récolte.

Palier 3 : 7000€ - Les visites

Nous aimons aussi faire découvrir notre métier et en parler. Nous avons donc dans un troisième temps besoin d'investir dans des équipements pour les visiteurs et les petites journées découverte pour les écoles locales.