Le Scrabble

Nous avons tous une histoire avec ce lieu mythique des nuits rumilliennes. Presque 60 ans que les gens s'y réunissent pour danser, se rencontrer, s'amuser. Tout d'abord "Chez Villard", "Le Dancing", puis "Le Scrabble" pendant presque 30 ans, et enfin "le ZimZam" et "Le ZK", au moins un de ces noms ne vous est pas inconnu.

Aujourd'hui, notre but est de continuer à vous faire vibrer dans cette même lancée. Nous avons nous aussi une histoire avec ce lieu, nous y avons travaillé, dansé, rencontré des amis et nous nous y sommes mêmes mariés.

Afin que ce lieu continue à animer les soirées rumilliennes, nous comptons vous proposer un endroit où toutes les générations pourront se retrouver.

Une discothèque ouverte le vendredi et samedi de 23h à 5h, pour les 18/25 ans, avec un son généraliste à tendance electro/house, un staff surmotivé et professionnel de la nuit et des soirées toutes plus déjantées les unes que les autres.

Un bar à vin et cocktail ouvert le jeudi, vendredi, samedi de 18h à 3h, pour les plus de 30 ans qui souhaitent se retrouver dans une ambiance leur rappelant leur enfance. Assiettes de produits locaux pour grignoter, cocktails maisons, vins sélectionnés par notre sommelière, service professionnel. Voici tous ce qui vous attend dans une deuxième salle spécialement dédié. De plus tous les vendredis et samedis soirs à partir de 23h vous pourrez y danser avec une soirée animée par un DJ.

Malgré tout, sans votre participation toute cette dernière partie ne pourra être ouverte avant six mois. Nous comptons sur vous :)

Après des expériences respectives réussies dans le domaine du bar, de la sommellerie et de la restauration et trois années de réflexion à savoir comment accorder nos métiers respectifs et nos compétences, la création et l’ouverture d’un complexe nous paraît en adéquation avec nos personnalités, notre savoir-faire et notre mode de vie.

B : Je suis un ancien barman de discothèque, milieu dans lequel j'ai travaillé près de 10 ans 

En parallèle à ces expériences je travaillais également en tant que commercial. Ces deux corps de métier m’ont permis d’acquérir une forte expérience dans le domaine du contact et du service à la clientèle ainsi qu’avec les fournisseurs.

S : Après une expérience de 15 ans réussie dans le domaine de la restauration et l’hôtellerie notamment sur des postes de direction d’établissement, je décide de reprendre mes études en 2012 afin de me spécialiser dans le vin et devenir sommelière. Ceci, dans le but d’ouvrir un bar à vin et d’en avoir toutes les compétences nécessaires. En possession d’un BTH Gestion Hôtelière, j’ai les connaissances nécessaires et l’expérience dans la gestion d’une entreprise.

Nous préférons pour le moment garder nos identités pour nous, afin de créer la surprise le jour de l'ouverture.

Ce lieu existe déjà et la plupart des équipements sont déjà en place.

La collecte Bulb In Town servira entre autres à financer les équipements de cuisine du bar à vin ainsi que le mobilier. 50% de la collecte
Elle servira également à quelques menus travaux de rénovation (toilettes, bar, etc...). 25% de la collecte
Enfin une dernière partie sera consacrée à l'achat des enseignes. 25% de la collecte.

Si nous obtenons plus que le montant demandé nous nous ferons un plaisir d'investir cet argent pour vous offrir des soirées inédites, des artistes renommés et un lieu unique en son genre.