Marre de manger des produits gras, fabriqués à la chaîne à
partir d’ingrédients à l’origine douteuse, je lance un nouveau
concept qui veut casser les codes de la restauration rapide :
"Les Saveurs de Pop's". Finie la junk-food !
Je propose des menus gourmands et équilibrés conçus avec des
produits sains et locaux.
C’est au volant d’un camion-cuisine
design et coloré que je vais distribuer un éventail de burgers
et de plats mijotés savoureux et originaux.
Mais aussi des salades légères et croquantes, des soupes ( en
hiver) détonantes et des desserts fruités.
Vous pourrez suivre le chemin du Food Truck dans la Drôme et
l'Ardèche, via les réseaux sociaux.
Pour les beaux jours, le camion prendra la direction des
festivals, mariages et autres événements publics ou privés… où nous
vous accueillerons!
Voici quelques emplacements où vous pourrez me trouver
prochainement :
-Le mercredi matin au marché de la Roche de Glun
-Le jeudi soir au rond point du village de la Roche de Glun
-Le vendredi soir place de l'église à Châteauneuf-sur-isère
-Le samedi soir au parking de l'Agora à Guilherand-Granges
-Le dimanche soir anciennement gendarmerie a St-Péray
Une CARTE : entrée, plat, dessert, boissons tout au long de
l'année.
Des Burgers différents et originaux, des plats mijotés
créatifs, des desserts colorés ...
Des FORMULES différentes : entrée, plat, dessert pour les plus
gourmands
Selon les saisons et selon les envies, des plats mijotés,
des salades de fruits, mais toujours "FAIT
CAMION".
Un avant goût de la carte:
-Burger de Pop's: Bun's, haché de bœuf, Saint
Marcellin, oignon caramélisé, salade et ketchup maison
-L'Ardéchois: Caillette, crique, tomate, salade
Quelques idées de plats mijotés:
Lasagnes, paëlla, wok de poulet, brandade de morue, bœuf
bourguignon...
Sans oublier les desserts maisons du Chef:
Brownie, tarte au fruits selon les saisons, salade de fruits,
mousse au chocolat...
J' ai eu la chance de rencontrer "Mercotte"(auteur et
pâtissière) lors du salon de la Sirha 2015.
