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Un sac en chanvre avec le logo du magasin
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Un sac de vrac en tissu
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Un sac de vrac en tissu
Un verre à la terrasse du magasin (jus de fruits, bière, vin)
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Un sac de vrac en tissu
Un petit déjeuner en terrasse
Un panier de fruits secs
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Un petit déjeuner en terrasse
Un verre en terrasse
Un panier de fruits secs
Un panier de fruits & légumes
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Un lot de 3 sacs de vrac en tissu
Deux petits déjeuners en terrasse
Deux verres en terrasse
Un panier de fruits secs
Un panier de fruits & légumes
Un sac en chanvre avec le logo du magasin
Un lot de 3 sacs de vrac en tissu
Deux petits déjeuners en terrasse
Deux verres en terrasse
Un panier de fruits secs
Un panier de fruits & légumes
Une remise de 20% jusqu'à atteindre 50€
Deux sacs en chanvre avec le logo du magasin
Deux lots de 3 sacs de vrac en tissu
Deux petits déjeuners en terrasse
Deux verres en terrasse
Un panier de fruits & légumes
Un panier de fruits secs
Un lot de céréales & légumineuses
Une remise de 20% jusqu'à atteindre 100€
J'ai pour projet d'ouvrir une épicerie de produits issus de l'agriculture biologique et café populaire sur la place de Morlanne à Saint-Sever.
Avec ce dessein je fais le choix d'un projet professionnel mais aussi celui d'un projet de vie. Il est, je le pense, nécessaire de faire coïncider harmonieusement l'un et l'autre et de favoriser un mode de vie éthique, en accord avec mes valeurs.
J'habite une ville historique en milieu rural, au patrimoine architectural et culturel remarquable où j'ai beaucoup de bonheur à résider. Je suis, depuis plusieurs années, animée par le besoin de créer un lieu de bien-vivre ensemble et d'échange, afin de participer à l'embellissement du quotidien des habitants et de contribuer à la transition vers le monde de demain.
Je pense qu'il est urgent de revoir notre façon de consommer pour des raisons écologiques et éthiques. D'où l'ouverture d' Ô tot bio en juin 2017 !
Pour les curieux, le "tot" veut dire tout en gascon :)
Alors comment pouvons-nous faire cela ? En apprenant à consommer autrement, en veillant les uns sur les autres, en soutenant mutuellement nos projets. En privilégiant le local, l'éthique, le biologique, en réduisant au maximum l'impact des déchets produits.
Cela peut commencer en adoptant de nouvelles habitudes au regard de notre alimentation, de notre hygiène, pour le bien-être de notre planète, de notre corps et de notre porte-monnaie.
Je me fixe pour ambition de créer ce lieu convivial et d'échange dans lequel nous trouverons :
- des recettes à disposition pour faire nos propres produits ménagers et cosmétiques
- des producteurs travaillant selon les principes de l'agriculture biologique sur les étalages, locaux autant que possible
- un grand rayon de vrac pour limiter le gaspillage et les emballages
- des
moments de rencontres pour transmettre nos savoirs et talents.
Échangeons par exemple nos meilleures recettes de cuisine, que l'on
soit omnivore, végétarien ou végétalien !
Je m'engage à proposer des produits de qualité à des prix justes, pour que l'alimentation saine soit accessible à tous.
Mon projet a également une vocation ancrée sur son territoire. Je souhaite apporter une alternative aux supermarchés en revalorisant le commerce de proximité, en apportant ma contribution au tissage du lien social et en animant la place de Morlanne (« Mont des Lannes »), ancien oppidum, dotée de vastes et ravissants espaces verts.
Concrètement, que
trouverez-vous Ô tot bio ?
Commerce offrant des produits issus de l'agriculture biologique, je propose principalement des articles répondant aux besoins alimentaires avec des ingrédients frais et secs, des produits d'hygiène corporelle et d'entretien de la maison. J'ai pris le soin de sélectionner des produits issus de l'agriculture locale et du commerce équitable.
Vous pourrez également trouver des compléments alimentaires, des huiles essentielles, des objets lavables dédiés à l'hygiène tels que des cotons démaquillant, des couches, des lingettes, etc.
Je m'efforce de proposer un maximum de produits au vrac comme des céréales, des légumineuses, des fruits secs, du sel, du sucre, des thés, du café, ...
Un service de drive sera proposé par le biais d'une boutique en ligne.
D'autre part, nous servirons des boissons chaudes et froides : jus de fruits frais, smoothie, thé, café, tisane, bière artisanale, vin. Vous aurez également la possibilité de prendre votre petit déjeuner au bar ou en terrasse.
Aucun problème pour vous garer, comme vous pouvez le voir ci-dessous :
Contribuons ensemble à cette transition écologique !
J'ai
besoin de vous pour m'aider
à financer le matériel d'occasion ou d'artisanat suivant
:
- les vitrines frais
- le percolateur
- la tireuse à bière
- la vaisselle
- le mobilier (artisanal sur mesure en bois)
- et les distributeurs de vrac
Actuellement, les travaux ont débuté dans le local, au rez-de-chaussée de notre maison. Les cloisons ont été abattues et la plomberie et l' électricité sont revues. Nous avons même pu récupérer un mur d'origine en pierre! |
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Merci à notre super maçon Fredo
Nous devons, dans les prochaines étapes, poser les sols et peindre les murs.
L'agencement a été prévu selon les normes afin d'acheter le mobilier d'occasion et faire les meubles sur mesure (rayonnage).
Les plans d'aménagement de la terrasse sont prêts, il nous reste à choisir les plantes !
Les recherches de financements complémentaires sont toujours en cours.
Les rencontres auprès des producteurs locaux se poursuivent. Je peaufine la première commande de stock.
L'ouverture est prévue pour JUIN 2017 ! Et nous travaillons dès maintenant à préparer une superbe journée d'inauguration :-)
L'identité
visuelle d'Ô tot bio a été réalisée par le studio de
création graphique Les
Champs Magnétiques, studio basé à
Saint-Sever.
Je m'appelle Sylvine, j'ai 33 ans, maman depuis bientôt deux ans d'une petite fille merveilleuse. Originaire de Saint-Arnoult-en-Yvelines (78), j'ai rejoint les landes natales de mon compagnon, Guillaume, en 2010. Dès notre arrivée dans la splendide cité millénaire de Saint-Sever, nous avons eu la chance de trouver notre maison sur la butte de Morlanne, place historique, bercée de calme et de nature.
Mon compagnon et un groupe d'amis m'accompagnent dans l'élaboration des travaux, du gros oeuvre à l'agencement intérieur et extérieur.
Mon compagnon m'apportera son aide au quotidien en parallèle de sa propre activité.
Je me tourne vers vous car j'en suis convaincue, ce projet est d'utilité collective et un don est un moyen efficace de s'impliquer dans l'élaboration d'un projet citoyen.
C'est aussi l'occasion de faire acte de générosité pour soutenir une cause à laquelle on adhère. Qu'il s'agisse de lutter contre la désertification des villes en milieu rural, contre l'isolement des personnes âgées ou contre le consumérisme à outrance...
Ce peut être le moyen de soutenir une initiative similaire à celle que vous avez déjà entreprise. Ainsi, vous m'offrez la possibilité de prolonger votre engagement sur un autre territoire.
Cela peut-être tout à fait altruiste (même si... bon d'accord c'est vrai, je vous propose quelques compensations alléchantes).
Ça peut être le résultat d'une mauvaise manipulation, et CLIC : "Oh puis zut ah bon bah tant pis elle a l'air sympa cette petite de toutes façons ! Le hasard n'existe pas. "
Et puis, il y a une toute dernière raison plutôt très pragmatique...
S'il y a des entrepreneurs parmi vous, ceux-ci ne seront probablement pas surpris, mais pour ma part je l'ai appris en montant ce projet : les organismes bancaires ne financent ni la trésorerie, ni le stock, ni les achats d'occasion et ils ne font pas non plus d'exception quant aux coûts liés à la communication.
Les paliers
7000 € : vous m'aiderez à financer le matériel d'occasion
9000 € : vous participerez à l'achat de la chambre froide (d'occasion également)
Un sac en chanvre avec le logo du magasin
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Un sac de vrac en tissu
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Un sac de vrac en tissu
Un verre à la terrasse du magasin (jus de fruits, bière, vin)
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Un sac de vrac en tissu
Un petit déjeuner en terrasse
Un panier de fruits secs
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Un verre en terrasse
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Un panier de fruits & légumes
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Deux petits déjeuners en terrasse
Deux verres en terrasse
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