PêlMêl Meymac: Le vrac sur un plateau.

L'épicerie PêlMêl : Le vrac sur un plateau !

PêlMêl Meymac sera la première boutique de Corrèze consacrée entièrement à la réduction des déchets ménagers à la source, avec pour ambition d'être:

* Une solution facile, locale et accessible pour réduire considérablement vos déchets au quotidien, et avec le sourire en plus!

* Un nouveau commerce en centre bourg de Meymac, au 16 Grand Rue (Cherchez le Beffroi et vous trouverez!) pour participer à mon tour, aux côtés des autres commerçants et associations, à son animation, ses services, et sa formidable envie collective de bien vivre et de bien accueillir!

* Une palette colorée de nouvelles expériences, découvertes, et connaissances grâce aux Toupineries (ateliers zéro déchet) et aux Chauvineries (rencontre avec les producteurs locaux) de PêlMêl.

Plus concrètement:

Vous choisissez combien:

Tous les produits seront disponibles en vrac (au poids), en emballage consigné et/ou réutilisable et recyclable (verre/papier/tissus).

A vous de choisir la quantité la plus juste selon vos besoins ou votre curiosité!

Au gramme près!

Vous choisissez comment: 

Vous vous servez dans vos contenants (sacs tissus, bocaux verre, boîtes diverses et variées...) ou ceux proposés gratuitement sur place.

Vous pourrez également trouver de quoi constituer (ou offrir) vos kits d'achats zéro déchet avec des accessoires vendus en magasin.

Vous choisissez quand:

Avec les horaires d'ouverture de PêlMêl, chacun pourra trouver le créneau qui lui correspond:

- Lundi: FERME de novembre à avril / 9h15-12h30 de mai à octobre

- Mardi: 9h15-12h30/15h-19h30

- Mercredi: 9h15-12h30

- Jeudi: 9h15-12h30/15h-19h30

- Vendredi: 9h15-19h30 sans coupure

- Samedi: 9h15-12h30/15h-19h30

- Dimanche: 9h15-12h30

 Vous choisissez quoi: 

- des produits alimentaires ou d'hygiène en passant par les produits d'entretien ou les accessoires ménagers;

- des produits bios et/ou locaux.

- des produits "tout faits" vendus en vrac ou des ingrédients pour les faire vous même (exemple du produit vaisselle, du shampoing ou leurs alternatives savon noir, vinaigre blanc, bicarbonate de soude...).

 Vous toupinez comme vous le voulez:

- Un espace enfants pour lire, dessiner, jouer pendant que vous faites vos achats;

- Des animations et rencontres proposées autour des produits et producteurs locaux: dégustations, présentation, recettes...

- Des ateliers pour découvrir le zéro déchet et utiliser les produits disponibles dans l'épicerie PêlMêl.

Seule en magasin, mais très bien entourée!

    Pour mettre tout cela en place au mieux, en garantissant le respect des règles élémentaires d'hygiène et de qualité, j'ai suivi une formation HACCP et surtout, je fais partie du réseau VRAC.

Un réseau national, qui réunit les acteurs et porteurs de projets spécialisés dans ce domaine. Quelques uns ont déjà passé le cap du financement participatif.

Je vous invite à aller voir leurs vidéos qui sont toutes très bien faites et présentent le fonctionnement de nos boutiques:

L'épicerie 2 Pauline à Angers

Ô bocal à Nantes

La Bonne Pioche à Grenoble

Ce que vous pourrez trouver en vrac chez PêlMêl Meymac:

 Des produits alimentaires:  Différentes variétés de pâtes, riz, légumineuses et céréales (*lentilles, pois cassés, pois chiches, couscous, *quinoa...), épices, thé, *cafés, *tisanes, *graines, *farines, fruits secs,*à coques, *miels, sucres, ingrédients pâtissiers (chocolats, fruits confits, poudre levante, *bicarbonate de soude *alimentaire...), *condiments, vinaigres, *huiles, *produits laitiers (fromage, yaourts, beurre), *confiserie, *gâteaux secs, apéritifs, *boissons (jus de fruits, bières...), *fruits et légumes...

                                                            Salé                  /                  Sucré

 Des produits d'entretien: *Savon noir liquide, lessive, produit et *savon vaisselle, produit nettoyant multi-usage, copeaux de savon, vinaigre blanc...

 Des produits d'hygiène-bien être: *Savons, *Shampoings, *Baumes à lèvres, produits d'hygiène intime lavables, rouleau de papier toilette à l'unité...

(*produits et/ou transformés localement)

Le projet en résumé, à partir des questions de Céline, la gagnante de l'interview cadeau le jour de la parution de l'article dans la presse locale La Montagne:

PêlMêl: une histoire d'amour et de ... poubelle...

PêlMêl, c'est avant tout une grande histoire d'amour. Entre Mélanie (Moi donc) et la Haute-Corrèze, et plus particulièrement le plateau de Millevaches.
Née à Nancy (54), c'est ce qui est inscrit sur mes papiers d'identité. Mais en réalité, c'est sur le plateau de Millevaches que j'ai grandi et où j'ai fait toutes les expériences importantes d'une vie (études primaires et secondaires, premiers emplois saisonniers, implication associative et professionnelle...)

Saint-Remy, Sornac, Ussel, Meymac, Egletons, Perols Sur Vézère, Saint-Merd Les Oussines...
Un joli parcours au coeur du plateau de Millevaches et plus largement de la Haute-Corrèze.

Et le changement, il s'est d'abord manifesté par une rupture insolite... avec ma poubelle...

 

Pourquoi faire appel à vos dons?

Depuis le temps que je rêve de ce projet sans trop savoir si je vais pouvoir le réaliser, et grâce au zéro déchet, j'ai constitué mon petit trésor personnel qui me permet de financer à hauteur de 31% les coûts de création de PêlMêl.

 une très très belle place réservée aux producteurs locaux.

Alors avec vos dons, voici ce qu'offrira la boutique PêlMêl:

Premier pallier : 3500€ Atteint!

Deuxième pallier: 3500 +2000€

Troisième pallier: 3500 + 2000 +1000 €

Et si vous êtes tellement motivés et généreux que vous dépassez ce 3ème pallier?