Les 3 Pinardiers

LES TROIS PINARDIERS, UN PLAN DE DÉVELOPPEMENT AU RALENTI FACE A LA PANDÉMIE

Les Trois Pinardiers, c’est l’histoire de plusieurs amis liés par une passion commune, le vin !

Ils révolutionnent l’activité de caviste depuis fin 2015 avec un concept innovant mêlant bar et cave à vin. Contrairement aux acteurs traditionnels qui proposent une gamme souvent (trop) large et figée, Les Trois Pinardiers ont fait le pari de dénicher tous les mois trois vins “coup de coeur” sélectionnés parmi plus de 50 dégustés à l'aveugle. Ce travail minutieux leur permet d’offrir une nouvelle approche du vin : proposer une petite sélection d’une centaine de références se renouvelant chaque mois ... et tous disponibles au verre dans leur établissement. L'équipage propose aussi leurs pépites lors des événements et à leurs différents partenaires (restaurants, épiceries, musées...). 

Face au succès de leur premier établissement ouvert à Bordeaux en 2016, Les Trois Pinardiers souhaitent poursuivre leur activité sur le territoire national :

• En ouvrant 2 nouveaux établissements :

Le premier, à Nantes, devait initialement ouvrir dès début avril 2020 dans une rue piétonne animée du centre-ville. Le chantier étant quasiment finalisé, il pourra ouvrir dans les semaines suivant l'autorisation gouvernementale.

Pour le second, situé à La Rochelle, le compromis a été signé et la vente devait être effective le 30 mars. L'arrêt des procédures notariales décale donc le lancement des travaux (prévus durant 1 mois) et l'ouverture du bar. 

• En intensifiant la vente en ligne via leur e-shop 
• En développant l’offre événementielle : festivals, wedding planners, offre de privatisation...

Aujourd’hui, leur activité est particulièrement impactée par la crise du Covid-19 :

• Leur établissement bordelais est fermé depuis l'annonce du gouvernement
• Les chantiers en cours sont à l’arrêt
• Leurs restaurants partenaires sont fermés et les livraisons de vins sont stoppées
• Tous les événements à venir sont annulés (festivals, ateliers dégustation...) et les discussions pour de futurs partenariats sont reportées

En terme de CA, un mois sans activité représente entre 60 k€ et 100 k€ de manque à gagner pour l'entreprise.

SOUTENEZ LES TROIS PINARDIERS DANS CETTE PÉRIODE DIFFICILE

Afin de pouvoir respecter leur plan de développement ambitieux malgré ce contexte inédit, Les Trois Pinardiers souhaitent compenser le manque à gagner de CA constaté durant cette crise, afin de surmonter cette période difficile et reprendre leur plan de développement le plus rapidement possible. 

Aujourd’hui, Les Trois Pinardiers vous propose de les soutenir tout en bénéficiant d’une opportunité d’investissement solidaire :

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